内容紹介：農薬・化学肥料に頼らない連作ワザが満載！　　菜園家を悩ませる連作障害。むやみに怖がるのではなく、科学的根拠に基づいた原因と対策を知ることが大切です。その上で対策を講じれば、野菜の品質も良くなり、収量も増やすことができます。本書は、連作障害が起きる仕組みから、土づくり、連作に強いおすすめ品種や植え合わせなど予防法まで、イラストで詳しく解説。野菜づくりがさらに楽しくなります。
もくじ情報：１章　連作障害はどうして起こる？（そもそも「連作」とは？；「これって連作障害？」診断チャート；連作障害の主な症状　ほか）；２章　野菜別連作障害予防・対処のワザ（野菜残渣を鋤き込む（すべての野菜）；籾殻くん炭を鋤き込む（アブラナ・ヒユ科を除く野菜）；米ぬかを鋤き込む（多くの野菜）　ほか）；３章　めざせ！連作の達人（新常識！連作のすすめ；連作Ｑ＆Ａ；農家の連作ワザに学ぼう　ほか）

木嶋　利男(キジマ　トシオ)
１９４８年、栃木県生まれ。東京大学農学博士。栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校長を経て、現在はＭＯＡ自然農法文化事業団理事。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）