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出版社名:医歯薬出版
出版年月:2021年2月
ISBN:978-4-263-70808-8
282P 28cm
日本食品成分表 2021
医歯薬出版/編
組合員価格 税込 1,485
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
文部科学省日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠。栄養計算ソフト・電子版付。
もくじ情報:本表(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類;豆類;種実類 ほか);説明・資料(日本食品標準成分表の目的及び性格;日本食品標準成分表2020年版(八訂));付録
文部科学省日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠。栄養計算ソフト・電子版付。
もくじ情報:本表(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類;豆類;種実類 ほか);説明・資料(日本食品標準成分表の目的及び性格;日本食品標準成分表2020年版(八訂));付録