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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:本表(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類 ほか);説明・資料(日本食品標準成分表の目的及び性格;日本食品標準成分表2020年版(八訂));付録(栄養計算の基礎;調味の基本;手ばかりの目安量 ほか)
もくじ情報:本表(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類 ほか);説明・資料(日本食品標準成分表の目的及び性格;日本食品標準成分表2020年版(八訂));付録(栄養計算の基礎;調味の基本;手ばかりの目安量 ほか)
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