コストコの食材でかんたん！すぐに効果が出る！レシピ７０点。
もくじ情報：第１章　お肉で瞬食！―たんぱく質をしっかり摂りましょう（さくらどりむね肉；さくらどりひき肉；三元豚ヒレ肉；ビーフ肩ロース；ラムフレンチラック）；第２章　魚介で瞬食！―健康に「やせ体質」になりましょう（アトランティックサーモン；生パンガシウス；シーフードミックス）；第３章　油で瞬食！―体によい油は積極的に摂りましょう（塩さば；冷凍アボカドスライス；ミックスナッツバター）；第４章　“罪悪感ゼロ”おつまみを食べましょう（ダイエット中でもＯＫなお酒の飲み方；モッツァレラチーズ；ブロッコリー；納豆；おからパウダー；オートミール）

松田　リエ(マツダ　リエ)
看護師・保健師・ダイエット講師。Ｂｅｌｌｅ　Ｌｕｓ株式会社代表取締役。ＢｅｌｌｅＬｉｆｅＳｔｙｌｅ協会代表理事。１９８６年生まれ。２児のママ。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として成人の健康教育やメタボリックシンドローム、糖尿病患者への保健指導を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）