内容紹介：もうダイエットは頑張れない。食事制限はなかなか続かない。でもキレイになることは諦めたくない！普段の生活を変えずにキレイになりたい！そんなわがままを叶える最強の美容レシピをＡｔｓｕｓｈｉが考案！誰でも簡単に作れるのに、絶品すぎる！と数々のモデルやタレントから絶大な支持を集めるＡｔｓｕｓｈｉのレシピ。今回はＡｔｓｕｓｈｉ初となる韓国レシピです。韓国コスメや食材を日常的に愛用し、韓国の食文化、美容文化をこよなく愛するＡｔｓｕｓｈｉが、韓国人の美しさを食事面から徹底分析。美容大国・韓国のだだでさえキレイになれる料理の数々にＡｔｓｕｓｈｉオリジナルの美容チップスをふんだんに盛り込み、ダイエットすることなくキレイになれる最強の美容レシピが誕生しました！美味しいレシピはもちろん、本当は秘密にしたかったＡｔｓｕｓｈｉの韓国愛用品もこっそり教えます。キレイになりたい全ての人におくる美のバイブルです！
韓国美人のキレイの秘訣は毎日の食事だった！低糖質、低ＧＩ食材だから太りにくい！砂糖、小麦粉は使わない！砂糖をはちみつに代えて、腸活効果をアップ。栄養素の働きを高める食材を使っているから、美容効果バツグン！
もくじ情報：１　コラーゲンたっぷりうるおいレシピ（うるおいレシピに欠かせない栄養素をＣｌｏｓｅ‐ｕｐ！；タッカンマリ風スープ　ほか）；２　抗酸化力を強化透明感アップレシピ（透明感アップレシピに欠かせない栄養素をＣｌｏｓｅ‐ｕｐ！；鮭とえびのスープ　ほか）；３　ビタミンチャージターンオーバーレシピ（ターンオーバーレシピに欠かせない栄養素をＣｌｏｓｅ‐ｕｐ！；さばと卵のチゲ　ほか）；４　「酸化」「糖化」知らずエイジングケアレシピ（エイジングケアレシピに欠かせない栄養素をＣｌｏｓｅ‐ｕｐ！；鮭フレークと緑黄色野菜の玄米ビビンバ　ほか）；５　老廃物にアプローチむくみすっきりレシピ（むくみすっきりレシピに欠かせない栄養素をＣｌｏｓｅ‐ｕｐ！；オイネングク　ほか）

Ａｔｓｕｓｈｉ(ＡＴＳＵＳＨＩ)
ライフスタイルプロデューサー。ディーゼル、Ｄ＆Ｇ、ヴェルサーチのＰＲを経て、独立。高い英語力、海外での豊かな経験を生かし、ファッション業界の第一線で活躍。ファッションの歴史やトレンド、美容、食に精通。現在はライフスタイルプロデューサーとしてナチュラルスキンケアブランド「ａｂｏｔａｎｉｃａｌ」のプロデュース、テレビ、雑誌、イベント、ラジオなど幅広く活躍中。２０１２年、ジュニア野菜ソムリエ、タイにてタイ古式マッサージ資格を取得。’１６年、漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）