内容紹介：せいろブームの火付け役！「すべてを蒸したいＯＬ」こと、りよ子のレシピ本　待望の第二弾！いま大注目の「せいろ蒸し」。そのブームの火付け役となった「すべてを蒸したいＯＬ」こと、りよ子さんのレシピ本第二弾が待望の登場です！　本書では、シチュエーション別・食材別のデイリーレシピから、コンビニごはんを蒸しちゃう驚きレシピ、せいろ２段を活用する同時調理レシピまで、より日々の暮らしに寄り添うせいろレシピをご紹介します。どのレシピも、家にある食材を適当に切って、せいろに詰めて、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけだから、本当に何もやる気がしない日でも作れるくらい簡単。ほとんど油を使わず、野菜をたっぷり食べられるので、自分をいたわって身体をリセットしたいときにもオススメです。とにかく蒸すだけで何でもおいしくなるので、いろいろ試してみたくなること間違いなし。ふたを開けた瞬間、ほわっと立ち上る湯気とともに現れる、ふっくらしっとり蒸し上がったお肉や野菜のおいしさは、まさに感動レベルです。せいろ沼にハマって人生変わった人続出！＜コンテンツ＞Ｃａｐｔｅｒ１毎日の暮らしに寄り添う　ふだん使いのワンせいろレシピ→りよ子さんがふだん家でよく作る、オリジナルせいろ料理をシチュエーション別に紹介・朝ごはん・一人ランチ・おやつを作りたい！・遅く帰った日の晩ごはん・夫婦で家呑み・体調わるい・昨日食べ過ぎた・友人を招いてせいろパーティー　ほかＣｏｌｕｍｎコンビニ飯、蒸してみた→ちょっと罪悪感があるコンビニのお弁当やお惣菜も、耐熱容器に入れ替えてせいろで蒸せば、お手軽でヘルシーなごはんに変身！Ｃｈａｐｔｅｒ２　うまみじんわり　せいろでシンプル蒸し→切って・詰めて・蒸すだけで完成する、シンプルせいろ蒸し料理を食材別に紹介鶏肉×野菜／豚肉×野菜／牛肉×野菜／ひき肉×野菜／魚介×野菜／大豆製品／まるごと野菜Ｃｈａｐｔｅｒ３組み合わせ自由自在！　せいろで同時調理→せいろ２段を使って、メインおかずとサブおかずが同時に完成するレシピを紹介和定食／洋食セット／中華定食／お弁当セット　などＣｏｌｕｍｎ　１０分で完成！　蒸しごはん＆蒸しめん→冷凍うどん、チャーハン、蒸しそばなどのバリエーションを紹介　など
人生変わる！無敵のレシピ。コンビニお菓子も、同時調理も、映え料理も。いま一番売れてるレシピ本、待望の第二弾！！
もくじ情報：１　毎日の暮らしに寄り添う　今日も明日もせいろレシピ（忙しくても朝ごはんはしっかり食べたい　ＢＬＴＥサンドイッチ；おうちでひとりランチ　オムライス　ほか）；２　お肉も魚介も野菜も　せいろでシンプル蒸し（鶏肉；豚肉　ほか）；３　組み合わせ自由自在！せいろ２段で同時調理レシピ（せいろで和定食；せいろで北欧風ワンプレートごはん　ほか）；４　誰でも料理上手に！せいろで定番料理レシピ（なすとチーズのふわふわハンバーグ；蒸しチキン南蛮　ほか）

りよ子(リヨコ)
せいろの魅力にとりつかれたＯＬ。２０２３年４月に始めたＩｎｓｔａｇｒａｍで、すべてを蒸したい気持ちを投稿。野菜を蒸すだけのシンプルレシピから、一度に主菜と副菜が完成する同時調理レシピ、ごはんもの、スイーツまで、パパッと作れる簡単レシピが共感を呼び、フォロワー数２０万人超えと大人気に。初著書の『すべてを蒸したい　せいろレシピ』（Ｇａｋｋｅｎ）は、累計発行部数３０万部超の大ヒット。「せいろの達人」として、テレビ、Ｗｅｂ、雑誌などで活躍中。夫と２人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）