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内容紹介・もくじなど
「唐なすび」「天茄子」「唐ガキ」「珊瑚茄」「赤茄子」…江戸時代に色々な呼称があったトマトは渡来した当時から長い間、観賞用をして扱われていた。本土上陸後のトマトの歴史をたどる。
「唐なすび」「天茄子」「唐ガキ」「珊瑚茄」「赤茄子」…江戸時代に色々な呼称があったトマトは渡来した当時から長い間、観賞用をして扱われていた。本土上陸後のトマトの歴史をたどる。
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