断糖・高脂質でインスリンを制御せよ。ドカ食いＯＫ、１．５食が正解な理由。減量を加速させるサプリメント服用術。生クリームＯＫ、男子もできる奇跡の痩せレシピ。糖質制限では痩せなかった人に効く方法…糖質制限を超えた究極の食事法。
もくじ情報：第１章　断糖高脂質食の基礎理論（エネルギー源を糖質から脂質へ。この転換こそが第一歩；典型的なメタボ体型があっという間に改善した！　ほか）；第２章　ダイエットをワークさせる“３つのステップ”（断糖高脂質食でケトジェニックになる；ビタミン＆ミネラルをサプリメントで補給　ほか）；第３章　断糖高脂質食を楽しくする魔法のレシピ（牛脂たっぷり肉巻きハンバーグ；こっくり牛脂スープ　ほか）；第４章　お悩みを一発解決するＱ＆Ａ集（断糖高脂質食を始めようと思います。食べていい食材、ダメな食材は？；調味料は何を使えばいいですか？　ほか）

金森　重樹(カナモリ　シゲキ)
１９７０年生まれ。東大法学部卒業後、フリーターに。不動産会社に就職後、２９歳で行政書士として脱サラ。現在は不動産、建築、介護事業などの企業グループオーナー、ビジネスプロデューサーとして活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）