内容紹介：古き良きアメリカの、素朴でおいしいママの手作りおやつ。季節の味わいとともに。
暮らしの行事や季節の恵みから生まれたアメリカのおやつ。古き良きアメリカの素朴で懐かしいおいしい物語とともに。
もくじ情報：４月　イースター（鳥の巣クッキー；スカンジナビアン・エッグコーヒー；アイスリングを浮かべたイースターパンチ）；５月　いちご（ストロベリースプーンケーキ；チョコレートチェリースプーンケーキ；ストロベリーキーライムパイ）；６月　はちみつ（はち刺されケーキ；はちつみグラノーラ；ブルーベリーとバナナのグラノーラ）；サマーホリデー／バナナ（フローズンバナナヨーグルトポップ；クルミたっぷりもっちりバナナスコーンブレッド；キャンプファイヤーバナナボート；材料２つだけのバナナパンケーキ）；７月　ブルーベリー（７月４日のブルーベリーパイ；ベリーとキウイのトライフル）；８月　ベーコン（ピーナッツバター、バナナ、ベーコンのサンドイッチ；ベーコンとクルミとメープルのビスケット；ブタのキャンディ；ブタのキャンディのチョコレートがけ）；９月　りんご（りんごのアップサイドダウンジンジャーブレッド；りんごとチェダーチーズのローズマリーブレッド；アップルフリッターリング）；１０月　かぼちゃ＆ハロウィン（ハロウィンのパンプキンスパイスプディング；かぼちゃづくしのパンプキンマフィン）；１１月　さつまいも（クラストレス・スイートポテトクランブルパイ；スイートポテトパンケーキ；オーブンで作るローズマリー風味のスイートポテトフライと２種類のソース）；１２月　クリスマス（ホリデーバントケーキ；ポテト入りミートパイ）；１月　スパイス（丁寧に淹れるチャイ；ＮＹクラムケーキ）；２月　チョコレート（バナナで作るスパイシーチョコレートプディング；時間がない日のアボカドチョコレートプディング；チョコレートサラミ）；３月　レモン（レモンとラベンダーのショートブレッド；レモンポピーシードローフ；レモンカードのショートブレッドクッキーサンド；クルミとシナモンのバントケーキ）

原　亜樹子(ハラ　アキコ)
菓子文化研究家。米国高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴２０年以上（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）