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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
杵島 直美(キジマ ナオミ)
料理研究家。母である料理研究家・村上昭子氏のアシスタントを務めたあと、独立。「楽しく作っておいしく食べよう」がモットーで、現代風にアレンジしたさまざまな“新・おふくろの味”を提案し続ける。和食・洋食・中華・エスニックとあらゆるジャンルのオリジナル料理を多数発表し、新聞、テレビ、雑誌など多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 杵島 直美(キジマ ナオミ)
料理研究家。母である料理研究家・村上昭子氏のアシスタントを務めたあと、独立。「楽しく作っておいしく食べよう」がモットーで、現代風にアレンジしたさまざまな“新・おふくろの味”を提案し続ける。和食・洋食・中華・エスニックとあらゆるジャンルのオリジナル料理を多数発表し、新聞、テレビ、雑誌など多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：季節野菜のデリサラダ；人気の定番デリサラダ；切ってあえるだけの簡単デリ；和素材がうれしいデリサラダ；作りおきできる便利デリ；ボリューム満点のおかずデリ；アイデアいっぱいの新顔デリ；レンジで作る楽ちんデリ
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