テレビ東京系　人気料理番組『男子ごはん』書籍化第８弾！　身近な食材、シンプルな手順で絶対に美味しく作れる！　“料理の楽しさ”“食べることの喜び”を　実感できる、充実のレシピ集。★掲載レシピ数、１００以上！　・濃厚なデミグラスソースが深い味。かたまり肉をじっくり煮込んだ本格派“ビーフシチュー”　・ミントと香菜が隠し味の“エスニック餃子”と麺のパリパリ感が魅力の“空芯菜の焼きそば”　・手作りのジェノベーゼソースで簡単イタリアン！　“ポークソテー＆ジェノベーゼパスタ”　・夏に食べたいパンチの効いた味！　豆板醤の辛味と風味がアクセントの“中華風スープカレー”　・具とごはん、両方に美味しい技が満載のこだわり丼“ピリ辛山椒そぼろごはんのステーキ丼”　・ビール、日本酒、焼酎、ワインなど、飲みたいお酒に合わせて作る“季節のおつまみシリーズ”　・四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”　・台湾とフィリピン、２ヵ国の食文化を体験するグルメ旅と、現地で学んだ料理を活かしたレシピ　・豪華ゲスト多数出演！　ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載　…ａｎｄ　ｍｏｒｅ　★トーク集　番組の“まったり＆のんびり＆自由”な空気感をまるごとパッケージ！　★書籍限定スペシャル企画　太一＆心平が初秋の北軽井沢を探訪。コテージに１泊２日し、地元・信州産の食材もたっぷり使って１日目の夜は“絶品おつまみ”、２日目は“バーベキュー”を堪能。北軽井沢の自然と料理を満喫したプチ旅行の記録集。書籍限定の“おつまみ”＆“バーベキュー”レシピも必見！

内容紹介：身近な食材、シンプルな手順で美味しく作れる！“料理の楽しさ”“食べることの喜び”を実感できる、充実のレシピ集。太一＆心平が初秋の北軽井沢を探訪した書籍限定の“おつまみ”＆“バーベキュー”レシピも必見！
テレビ東京系料理番組『男子ごはん』のレシピ集、シリーズ第８弾！作って楽しい！食べて美味しい！番組で紹介されたレシピを丸ごと１年分、完全収録！掲載レシピ数、１００以上！
もくじ情報：ＳＰＲＩＮＧ―男子ごはんの春（男子ごはんｉｎ台湾；魯肉飯／鶏肉飯　ほか）；ＳＵＭＭＥＲ―男子ごはんの夏（イタリアンおつまみ４種；焼きサバ丼　ほか）；ＡＵＴＵＭＮ―男子ごはんの秋（サンマのグリルトマトソースがけ／セロリとリコッタチーズのサラダ／ズッキーニとマッシュルームのチーズリゾット；秋の和定食　ほか）；ＷＩＮＴＥＲ―男子ごはんの冬（男子ごはんｉｎフィリピン；和風シニガン／シシグ風アドボ　ほか）

国分　太一(コクブン　タイチ)
１９７４年生まれ。１９９４年、ＴＯＫＩＯとして『ＬＯＶＥ　ＹＯＵ　ＯＮＬＹ』でＣＤデビュー。グループでは、キーボードを担当。音楽活動を中心に、テレビ、ラジオをはじめ幅広いジャンルで活躍。ミュージシャン、タレント、ＭＣなど様々な顔を持つ