内容紹介：掲載レシピ数、１００以上！　過去１５作同様、料理写真は国分太一が撮影！♯７６７（２０２３　年３月４日放送分）から約１年分、バラエティー豊かな四季のレシピを“メイン”、“付け合わせ”とともに、余すところなく完全収録。下記、掲載予定レシピです。●　春に旬を迎えるサワラを主役に、山菜まで味わう“春の和定食”●　お家で簡単に作れる！　だしの旨味が決め手の“おそば屋さんの和風カレー”●　昭和の洋食屋さんシリーズ第１１弾“チキンカツオムライス”●　番組視聴者の皆さまの声にお応えした“１５周年リクエスト料理”●　梅雨のジメジメをふっ飛ばす、簡単“スタミナ定食”●　男のロマンシリーズ第３１弾。がっつり食べたい“豚ブロック肉絶品３品”●　きのこづくし！　秋のおつまみ３品●　新春スペシャル企画では、日本を飛び出して美食の国ベトナム・ホーチミンへ！　ａｎｄ　ｍｏｒｅ！★書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的　からだにやさしいごはん」少しずつ日常が戻り始めたこの頃、免疫力をあげるために食事に気を遣う方も多いはず！　毎日のごはんに気軽に取り入れられる、野菜中心の“和定食”メニューを栗原心平が考案。ヘルシーだけど食べごたえのあるメニュー構成の裏話や、二人の家ごはん事情についてのトークも必見です。
テレビ東京系料理番組『男子ごはん』のレシピ集第１６弾！旬の食材を主役にした絶品おかずが満載！
もくじ情報：男子ごはんの春。（からしれんこん／豚のからし角煮／にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みごはん；春の和定食　ほか）；男子ごはんの夏。（簡単にできるアレンジ冷やし中華３品；ロコモコ餃子／ガーリックシュリンプチャーハン　ほか）；男子ごはんの秋。（きのこづくし！秋のおつまみ３品；お家で簡単！お月見ごはん　ほか）；男子ごはんの冬。（骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ／骨付き鶏もも肉の照り焼き／骨付き鶏もも肉のほろほろポトフ；ガッツリ食べられる韓国定食　ほか）

国分　太一(コクブン　タイチ)
１９７４年生まれ。１９９４年、ＴＯＫＩＯとして『ＬＯＶＥ　ＹＯＵ　ＯＮＬＹ』でＣＤデビュー。ミュージシャン、タレント、番組ＭＣ等、様々な顔を持つ。２０２１年、株式会社ＴＯＫＩＯを設立。２０２２年、福島県西白河郡西郷村に『ＴＯＫＩＯ‐ＢＡ』を整備する等、精力的に活動中