成長期だからこその「正しい食事術」をスポーツ栄養のプロが徹底解説！
もくじ情報：Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　ジュニアアスリートの栄養食事学の基本（ジュニアアスリートの課題；ジュニアアスリートの体と食事　ほか）；１　ジュニアアスリートの「勝ちごはん」ノウハウ　練習期編（朝ごはん；夕ごはん　ほか）；２　本番で最高のパフォーマンスを出す！「勝ちごはん」ノウハウ　試合期編（試合メモ；試合ノート）；３　勝ちごはん流時短！お惣菜アレンジ術（肉じゃが；唐揚げ　ほか）

川端　理香(カワバタ　リカ)
管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。昭和女子大学・東京健康科学専門学校非常勤講師。部活やその保護者を対象にした講義や講演、レシピ開発、企業の栄養アドバイザーなどもつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）