内容紹介：「揚げ文学」ここに誕生。油揚げ愛が溢れすぎる、史上初「油揚げのこと」ばっかりを書いた２９編
好きすぎて、もう何が何だか。「揚げ文学」ここに誕生。油揚げのことばっかりを書いた２９編。
もくじ情報：じめじめと湿った；暮れのなます；こんこん；名前；お勝手をする；皺のなかの話；いなり寿司を買いにいく；伊東駅で；ユリイカ！；松山あげのこと；ジンバリ；似合うひと；鮭と豆腐；りんごの木の下で；浜子さん；かやく；まるかじり；イノシシと花畑；山のひと；江戸から始まった；今日もミナミ；よもだの精神；三杯のうどん；きつねの故郷；油揚げカレー！；曖昧さの意味；おあげさんといっしょ　日々の料理；三十五年来の友人と話す　おあげのこと；二枚あれば三合飲める