内容紹介：超簡単料理からチャレンジメニューまで４２品　　テレビや雑誌などで活躍する料理家・栗原心平さんが教える、小学生から挑戦できる家庭料理のレシピ本です。子どもが大好きなメニューを中心に、定番の家庭料理を４２レシピ掲載しています。人気のハンバーグはソースのバリエーションを５種類紹介。難易度別にレベルを３段階に分けているので、自分のレベルにあった料理を選べます。「火加減がアイコンでわかる」「材料は必要な分量が写真で載っている」「作り方はすべて写真付き」と、初めて料理に挑戦するお子様にもわかりやすい作りになっています。煮る、焼く、炒めるなど火を使った基本の調理法が学べます。のせるだけ、まぜるだけでは物足りないと感じているお子様にもぴったりの１冊です。
小学生から作れる定番の家庭料理４２品。つけ合わせも作れちゃう！作り方はすべて写真で説明！火加減がアイコンでわかる！必要な分量がひとめでわかる！
もくじ情報：１　ハンバーグ（基本のハンバーグ；おろしハンバーグ　ほか）；２　肉料理（鶏団子の煮物；鶏つくね　ほか）；３　魚料理（サバの塩焼き；タイの漬け丼　ほか）；４　麺料理（肉うどん；かけそば　ほか）；５　米料理（鶏ときのこの炊きこみごはん；シーフードドリア　ほか）

栗原　心平(クリハラ　シンペイ)
１９７８年生まれ。料理家・栗原はるみを母にもち、幼いころから得意だった料理の腕をいかして自身も料理家として活躍。一児の父。小中学生向けオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰。『男子ごはん』（テレビ東京系）レギュラー出演中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）