内容紹介：ボウルひとつでぐるぐる混ぜれば作れる、簡単でいて最高においしい焼き菓子レシピ集。思い立ったらすぐに作れるおうちおやつが満載。
ボウル１つで、ぐるぐる混ぜるだけで作れるケーキ、クッキー、マフィン、マドレーヌ、ビスケット、タルトとおやつ。
もくじ情報：ＣＡＫＥＳ―溶かしバターのケーキ；ＣＯＯＫＩＥＳ―溶かしバターのクッキー；ＭＡＤＥＬＥＩＮＥＳ…ｅｔｃ．―溶かしバターのマフィン、マドレーヌ、フィナンシェ；ＴＡＲＴＳ―溶かしバターのタルト；ＳＮＡＣＫＳ―溶かしバターのおやつ；ＳＡＶＯＲＩＥＳ―溶かしバターの甘くないお菓子

若山　曜子(ワカヤマ　ヨウコ)
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのレストランなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）