代表的小売業態の歴史的生成過程に着目。それが誕生して社会に定着し発展していく機制を解明。

日本における代表的な小売業態を取り上げ、その歴史的な生成過程に着目しつつ、業態（ビジネスモデル）が誕生して社会に定着し、発展・進化していく機制を解明する。
もくじ情報：第１章　わが国小売流通世界におけるパラダイム変化；第２章　商業集積；第３章　総合量販店の革新性とその変容；第４章　食品スーパーの革新性；第５章　百貨店の革新性とその変容―高級化の進行と効率の追求；第６章　ショッピングセンターの革新性とその変容；第７章　コンビニエンスストアの革新性―セブン‐イレブンの事業システムを通して；第８章　専門量販店の革新性とその変容―ドラッグストア業態に焦点を当てて；第９章　ネット型小売の革新性とその変容―楽天市場の変遷を通して；第１０章　製造卸による小売業展開における競争構造の変化―ＳＰＡの源流；第１１章　小売業態研究の理論的新地平を求めて

石井　淳蔵(イシイ　ジュンゾウ)
流通科学大学学長、神戸大学名誉教授、商学博士（神戸大学）。１９４７年生まれ。１９７５年神戸大学大学院経営学研究科博士課程単位取得満期退学。同志社大学商学部教授、神戸大学大学院経営学研究科教授などを経て、２００８年より現職。日本商業学会会長などを歴任。専門は、マーケティング論、流通システム論