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出版社名：大泉書店
出版年月：2013年11月
ISBN：978-4-278-03795-1
１１１Ｐ　２１ｃｍ
「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはん
サルボ恭子／著
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
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“ストウブ承認レシピ本”。鍋に入れるだけでできる簡単レシピから本格的なものまで、少ない量でも美味しい絶品レシピ５０品を紹介。
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内容紹介・もくじなど
魔法の鍋「ストウブ」を使ったかんたんでおいしい、絶品レシピ５３。
もくじ情報：ひとりごはん（蒸し焼きしいたけ；なすのコチジャン蒸し焼き；ベーコンエッグ；チーズオムレツ；卵焼き　ほか）；ふたりごはん（大根の塩麹煮；ブロッコリーのおかか和え；ペッパーチキン；砂肝ときのこのソテー；トマトスープ　ほか）
魔法の鍋「ストウブ」を使ったかんたんでおいしい、絶品レシピ５３。
もくじ情報：ひとりごはん（蒸し焼きしいたけ；なすのコチジャン蒸し焼き；ベーコンエッグ；チーズオムレツ；卵焼き　ほか）；ふたりごはん（大根の塩麹煮；ブロッコリーのおかか和え；ペッパーチキン；砂肝ときのこのソテー；トマトスープ　ほか）
著者プロフィール
サルボ　恭子(サルボ　キョウコ)
料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
サルボ　恭子(サルボ　キョウコ)
料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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