秀吉の「首都」伏見城下の姿。歴史に消えた巨大な巨椋池の物語。寺田屋をはじめとする船宿の実態。伏見名産・清酒のブランドと酒米…京都の水運のかなめ伏見の歴史文化。京都の文化資源発掘シリーズ第６弾。
もくじ情報：１　伏見の位置と交通（街道と舟運の交わるところ；京街道の宿場町にのこる「船宿」―伏見の寺田屋と枚方の鍵屋）；２　深草遺跡の意義、一五世紀の「伏見」（深草遺跡からみた弥生文化の東西交流；『看聞日記』から見る一五世紀前半の伏見）；３　伏見城と城下（秀吉の「首都」伏見）；４　近現代の伏見（「伏見義民」と明治維新―「伏見義民伝」受容と顕彰・考証活動；伏見酒蔵群のブランド構築における米の価値；「巨椋池」についての物語が成立する過程について）