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出版社名:東洋学術出版社
出版年月:2022年10月
ISBN:978-4-910643-75-5
230,2P 19cm
医在厨房 医薬は台所にあり
辰巳洋/著
組合員価格 税込 1,782
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 医と食のはじまり(医学のはじまり;薬は厨房から生まれた ほか);2 五味と五性(五味と五性のちから;塩の役割(鹹味) ほか);3 食の効能と文化(水の薬効;五穀と料理 ほか);4 食の発展、医の発展(夏・商・周・秦の時代;漢代の恩恵 ほか)
もくじ情報:1 医と食のはじまり(医学のはじまり;薬は厨房から生まれた ほか);2 五味と五性(五味と五性のちから;塩の役割(鹹味) ほか);3 食の効能と文化(水の薬効;五穀と料理 ほか);4 食の発展、医の発展(夏・商・周・秦の時代;漢代の恩恵 ほか)
著者プロフィール
辰巳 洋(タツミ ナミ)
1975年~北京中医学院(現・北京中医薬大学)卒業。総合病院医師。中国中医研究院(現・中国中医科学院)中西医結合雑誌編集者・主治医師。2012年順天堂大学医学博士を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
辰巳 洋(タツミ ナミ)
1975年~北京中医学院(現・北京中医薬大学)卒業。総合病院医師。中国中医研究院(現・中国中医科学院)中西医結合雑誌編集者・主治医師。2012年順天堂大学医学博士を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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