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青春ブックス
出版社名:青春出版社
出版年月:2022年12月
ISBN:978-4-413-21197-0
156P 18cm
のっけ盛りが毎日楽しい100円でお弁当/青春新書PLAY BOOKS P-1197
検見崎聡美/著
組合員価格 税込
1,287
円
(通常価格 税込 1,430円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介:物価の上昇が止まりません。10月には値上げされる食品の品目が8月の2.5倍に増えるというデータが公表されました。外食産業でも価格を見直す動きが続々です。毎日のランチに外食なんて、できません。そこで、毎日お弁当を。となるわけですが、油断していると、意外に食材費がかかってしまうことも。そこで、食材費ほぼ100円で収まるお弁当の提案です。名づけて「100円弁当」。隠れたお助け食材、かさ増しの裏ワザ、使い回しのきく作り置き、コスパのいい冷凍野菜を利用したりと、プロならではの、あらゆる節約テクニックを駆使して、見た目も味もボリュームも、大満足の弁当づくりを展開します。
手間も食材費もかからない…(
続く
)
内容紹介:物価の上昇が止まりません。10月には値上げされる食品の品目が8月の2.5倍に増えるというデータが公表されました。外食産業でも価格を見直す動きが続々です。毎日のランチに外食なんて、できません。そこで、毎日お弁当を。となるわけですが、油断していると、意外に食材費がかかってしまうことも。そこで、食材費ほぼ100円で収まるお弁当の提案です。名づけて「100円弁当」。隠れたお助け食材、かさ増しの裏ワザ、使い回しのきく作り置き、コスパのいい冷凍野菜を利用したりと、プロならではの、あらゆる節約テクニックを駆使して、見た目も味もボリュームも、大満足の弁当づくりを展開します。
手間も食材費もかからない!「おいしく」乗りきる!チリチキン弁当、卵グラタン弁当、さけのねぎマヨ弁当…など52品。
もくじ情報:肉の100円弁当(お助け食材 鶏むね肉;お助け食材 鶏ささみ;お助け食材 豚こま切れ肉 ほか);魚の100円弁当(お助け食材 塩さば;お助け食材 塩さけ;お助け食材 ちくわ ほか);卵と豆腐の100円弁当(お助け食材 卵;お助け食材 厚揚げ;お助け食材 豆腐)
著者プロフィール
検見〓 聡美(ケンミザキ サトミ)
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
検見〓 聡美(ケンミザキ サトミ)
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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