内容紹介：２０年体重が変わらない管理栄養士の、からだをすっきりさせる魔法のスープダイエットのプロ（２０年体重が変わらない料理研究家で管理栄養士）の牧野直子さんが送る、脂肪、むくみ、だるさなどをきれいスッキリ片づけるスープレシピ集。忙しい人でも作れる簡単で失敗しないレシピも魅力。
むくみ、脂肪、だるさにきく！３０年以上体重が変わらない管理栄養士監修のからだをすっきりさせる魔法のスープ。
もくじ情報：おそうじスープ生活のコツとメリット（いまのからだに不要なものをスープでおそうじ；３色きちんと食べる　ほか）；脂肪おそうじスープ（おろしれんこんとアボカドのみそスープ；さば缶とにらの酸辣湯　ほか）；むくみおそうじスープ（あさりとブロッコリーのトマトスープ；セロリとベーコンのコンソメスープ　ほか）；だるさおそうじスープ（焼き梅ととりむね肉のスープ；たらことにんにくのミルクポタージュ　ほか）

牧野　直子(マキノ　ナオコ)
管理栄養士であり、料理研究家、ダイエットコーディネイター。有限会社スタジオ食代表。「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」「家族みんなが楽しめる、体にやさしい、簡単でおいしいレシピの提案」をモットーに、雑誌、テレビなどのメディア出演、料理教室や食品メーカーの商品開発など幅広く活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）