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出版社名:学建書院
出版年月:2017年3月
ISBN:978-4-7624-6864-3
159P 30cm
食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習
芦川修貮/編集 服部富子/編集 古畑公/編集
組合員価格 税込 2,277
(通常価格 税込 2,530円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 臨床栄養学実習をはじめる前に;第2章 治療食の種類;第3章 一般治療食;第4章 特別治療食;第5章 検査食;第6章 入院時食事療養制度概説
もくじ情報:第1章 臨床栄養学実習をはじめる前に;第2章 治療食の種類;第3章 一般治療食;第4章 特別治療食;第5章 検査食;第6章 入院時食事療養制度概説
著者プロフィール
芦川 修貮(アシカワ シュウジ)
北海道文教大学教授
芦川 修貮(アシカワ シュウジ)
北海道文教大学教授

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