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本 > 理学 > 家政学 > 家政学資格試験
出版社名：学建書院
出版年月：2019年3月
ISBN：978-4-7624-7864-2
１６８Ｐ　３０ｃｍ
食事療養実務入門　管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習
芦川修貮／編集　服部富子／編集　古畑公／編集
 
組合員価格 税込 2,277円
(通常価格 税込 2,530円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　臨床栄養学実習をはじめる前に；第２章　治療食の種類；第３章　一般治療食；第４章　特別治療食；第５章　検査食；第６章　入院時食事療養制度概説
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