テレビで話題沸騰！「３時間で３０品」など超短時間でたくさんのおいしい料理をつくる人気のカリスマ家政婦ｍａｋｏ初の節約レシピ！テレビ「ヒルナンデス」等で訪問した家で、驚くほどの少ない食材でも素早くおいしい料理を作り、視聴者を驚嘆させてきたそのワザから、１人分１００円代で「おいしい」「カンタン」「映える」スーパー節約レシピを提案。お金を使わなくても、料理がめんどくさくても、ここまで欲張った料理が誰でもすぐできる！安くて簡単で映えておいしい！世界一欲張りな、節約レシピ満載です。ｍａｋｏ流節約レシピの極意１．安い素材と高見え素材のバランスをとる２．家にある調味料の組み合わせで絶品味ができる３．卵は黄身と白身と２素材と考える４．流行の料理は実は節約アイデアの宝庫５．切り方、調理の仕方でムダが出ない！ｅｔｃ．．．びっくりのアイデアと時短テクでふところも味も見た目も大満足のレシピ、要チェックです！

家にある材料ですぐつくれる！驚きの手抜きワザ満載！安い鶏むね肉のバリエもいろいろ！家政婦ｍａｋｏの世界一欲張りな節約おかず。
もくじ情報：１　ボリューム満点！肉おかず（鶏むね肉のソテーディアボラ風；鶏むね肉のオランデーズソース　ほか）；２　映える！ちょいおしゃレシピ（バインセオ；アボたまライス　ほか）；３　家飲みバンザイ！チャチャッとつまみ（千切りキャベツとチーズのサラダ；キャベツと塩辛のアーリオオーリオ風　ほか）；４　モヤシ・卵・豆腐のレシピバリエ（モヤシのペペロンチーノ；モヤシの豆乳カルボナーラ　ほか）；５　１品で完結！丼＆麺（豚肉とキノコのルーローハン；アボカドツナ丼　ほか）

ｍａｋｏ(ＭＡＫＯ)
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。限られた食材で一気に３０品も完成させるワザが注目され、『沸騰ワード１０』や『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、弁当店、居酒屋のキッチンで働き、卒業後は栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理アイデアを考えるのが得意で、だれでもおいしくつくれるレシピを提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）