予約のとれない家政婦として、また、家政婦の知恵を生かしたテクニックによる時短レシピの伝道者として大人気のｍａｋｏさんによる、ｍａｋｏさん視点のベストレシピ集。これまで考案してきた数多のレシピの中から味・時短テクニックともに「絶品」と推すレシピをランキング形式で紹介。作り方もステップごとに、俯瞰写真で丁寧に解説！　簡単・おいしい料理帖の決定版！！　・わたしが選ぶ　私のずぼらメシＴＨＥベスト１０・技とレシピの相性がベスト　作り方別ベスト５　（１）炊飯器レシピ編／（２）袋技（ポリ袋）編／（３）電子レンジ編／（４）トースター編／（５）フライパン編／（６）冷凍レシピ編／（７）あえるだけ編・「お弁当に最適　つくりおき編」お弁当おかずのルール「グー・チョキ・パー」と盛り付けルールグー（主菜）おかずベスト／チョキ（副菜）おかず／パー（副副菜）おかず・「これさえあれば」のユーティリティー副菜おつまみベスト１０／ささっと漬物四天王／超万能ソース四天王　ほか全１１０品予定

もくじ情報：発表！わたしの最高　手抜きご飯ＢＥＳＴ　１０；テクニック別ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　１　ほったらかし炊飯器編；テクニック別ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　２　いいこと尽くめの袋ワザ編；テクニック別ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　３　ひとり分も楽チン！電子レンジ編；テクニック別ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　４　オールマイティートースター編；テクニック別ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　５　直火の実力フライパン編；お弁当が作りが楽になる！作り置きおかず；時短・カンタン♪あえるだけＢＥＳＴ　１０；常備するシアワセ　漬け物四天王；肉にも野菜にも！ソース四天王；ｍａｋｏ流すっごいベースＢＥＳＴ３

ｍａｋｏ(ＭＡＫＯ)
アイデア料理研究家、超カンタン料理研究家、フードクリエイター、フードコーディネーター、家政婦、栄養士。保育園の栄養士を経て、現在は予約殺到の家政婦、アイデア満載の料理研究家としてメディアで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）