糖質を無理なく控えてたんぱく質しっかり食物繊維たっぷりで脳も満腹！
もくじ情報：１　夜ごはんにおすすめ！たんぱく質たっぷりメニュー（牛肉のバターコンソメ炒め；牛肉としらたきのしぐれ煮；牛肉の青椒肉絲；豚肉のこんにゃくれんこん；豚プルコギ　ほか）；２　朝＆昼ごはんにおすすめ！たんぱく質しっかりメニュー（牛肉と春菊のエスニックサラダ；牛肉と大根のトマト炒め煮；主役の豚汁；レンジ回鍋肉；豆もやしとにらのナムル　ほか）

大塚　亮(オオツカ　リョウ)
おおつか医院院長。医学博士。循環器専門医。オーソモレキュラー・ニュートリションドクター（ＯＮＤ）認定医。大阪市立大学医学部附属病院循環器内科、ニューヨーク州Ｃｏｌｕｍｂｉａ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｉｒｖｉｎｇ　Ｍｅｄｉｃａｌ　Ｃｅｎｔｅｒ，ＮｅｗＹｏｒｋ‐Ｐｒｅｓｂｙｔｅｒｉａｎ　Ｈｏｓｐｉｔａｌ、西宮渡辺心臓脳・血管センター勤務を経て、おおつか医院院長に就任。日本内科学会・日本循環器学会・日本抗加齢医学会に所属