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出版社名：開港舎
出版年月：2024年1月
ISBN：978-4-309-92277-5
１５９Ｐ　２６ｃｍ
ながののおかず　郷土の食材と料理
服部一景／編著
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：ながのの食材図鑑（畑図鑑；果実・山菜・畜産の図鑑　ほか）；ながのおかず旅（蜂の子の甘露煮（伊那市）；夏秋いちごと相木そば（南相木村）　ほか）；日だまりのよもやま話―中野市永江のりんご畑で…；長野県の市町村（中野市飯山市山ノ内町（下高井郡）；木島平村・野沢温泉村（下高井郡）栄村（下水内郡）　ほか）
もくじ情報：ながのの食材図鑑（畑図鑑；果実・山菜・畜産の図鑑　ほか）；ながのおかず旅（蜂の子の甘露煮（伊那市）；夏秋いちごと相木そば（南相木村）　ほか）；日だまりのよもやま話―中野市永江のりんご畑で…；長野県の市町村（中野市飯山市山ノ内町（下高井郡）；木島平村・野沢温泉村（下高井郡）栄村（下水内郡）　ほか）

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