共働き家族のための、子どもと一緒に食べる簡単ごはん。慌しい毎日を、親子でゆったり過ごせるように。週末にはゆっくり「下ごしらえ」。余裕のあるときに「まとめづくり」をして、平日には「季節の野菜」と組み合わせて食べる。そのリズムができることで、忙しい毎日にゆとりが生まれます。
もくじ情報：休日は、まとめづくり；春の一週間；夏の一週間；秋の一週間；冬の一週間；すぐに役立つ、下ごしらえのコツ；となりのおうちインタビュー

田内　しょうこ(タウチ　ショウコ)
料理愛好家。「ごはんはどこまでシンプルに美しくできるか」と、「どうすれば子どもに美味しく食べさせられるか」のバランスを、日々模索している。アメリカ・カリフォルニア州ミルズ女子大学卒業後、出版社に勤務。雑誌編集などを経て、２００３年に第一子、２００７年に第二子を出産し、現在休業中。代官山のコルドン・ブルーで２学期学ぶも、基本的に料理は独学。「かんたんに美味しく、楽しく食べる」がモットー。こだわりすぎないけれど、実はオーガニックマニアで、よいものをシンプルに食べる生活を追求している。２００２年より、「ドーベルマン・ドーナッツ」というユニットで、ケータリングを中心に不定期に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）