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出版社名：成美堂出版
出版年月：2025年5月
ISBN：978-4-415-33415-8
１４３Ｐ　２６ｃｍ
果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ
大庭英子／著
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：この本で紹介しているのは、果実酒、ジャム、シロップ、シロップ漬け、シロップ煮、ビネガーなど。今や保存食という枠を超え、旬の果物を楽しむためのアイテムばかり。季節を感じながら作るワクワク感、思い通りにできた時の満足感、そして、瓶に詰めた手作りの味を誰かに手渡すときの喜びは、最高です。1年を通して使える完全保存版の1冊。
もくじ情報：早春～春；初夏；盛夏；秋；初冬；晩冬；野菜
内容紹介：この本で紹介しているのは、果実酒、ジャム、シロップ、シロップ漬け、シロップ煮、ビネガーなど。今や保存食という枠を超え、旬の果物を楽しむためのアイテムばかり。季節を感じながら作るワクワク感、思い通りにできた時の満足感、そして、瓶に詰めた手作りの味を誰かに手渡すときの喜びは、最高です。1年を通して使える完全保存版の1冊。
もくじ情報：早春～春；初夏；盛夏；秋；初冬；晩冬；野菜
著者プロフィール
大庭　英子(オオバ　エイコ)
料理研究家歴４０年以上、ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーを持ち、身近な材料と普段使いの調味料で作る家庭料理に定評がある。季節ごとに作るジャムやシロップも人気で、そのおいしさは豊富な経験とセンスから生まれたもの（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
大庭　英子(オオバ　エイコ)
料理研究家歴４０年以上、ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーを持ち、身近な材料と普段使いの調味料で作る家庭料理に定評がある。季節ごとに作るジャムやシロップも人気で、そのおいしさは豊富な経験とセンスから生まれたもの（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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