内容紹介：様々な効能のスパイスがブレンドされたカレーは、まさに食べる漢方薬！［スパイス＋その季節に摂りたい食材］が入ったカレーを食べれば、自然と体の調子が整ってきます。本書のカレーは「カレー粉」一つでＯＫ。スパイスをたくさん用意する必要なしです。
スパイスは“カレー粉”だけ！
もくじ情報：春（春カレー；豚肉とセロリのビネガーカレー（イライラ・貧血・デトックス・花粉症）　ほか）；梅雨（梅雨カレー；ツナ缶とじゃがいも、枝豆のカレー（むくみ・重だるい・食欲不振）　ほか）；夏（夏カレー；ささみとトマト、梅干しのカレー（ほてり・夏バテ）　ほか）；秋（秋カレー；鮭とかぼちゃのバターカレー（咳・乾燥・便秘・免疫力の低下）　ほか）；冬（冬カレー；豚肉とかぶの酒粕カレー（冷え・乾燥・アンチエイジング）　ほか）

齋藤　菜々子(サイトウ　ナナコ)
飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）