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出版社名:世界文化社
出版年月:2025年7月
ISBN:978-4-418-25313-5
111P 26cm
心と体をおいしく満たすバテないごはん くたくたの毎日を救うおうち薬膳90
齋藤菜々子/著
組合員価格 税込 1,672
(通常価格 税込 1,760円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:バテがちな日々をおいしいごはんで乗り切ろう!忙しい毎日、おいしくて体にいい食事で体調を整えたいもの。身近な食材だけを使って作る季節のレシピ90品!これ1冊で献立が完成!食べて自分をいたわり、整える簡単おうち薬膳。体調不良を招きやすいタイミングの食養生を知れば、一年中元気で過ごせます。
くたくたの毎日を救うおうち薬膳90。
もくじ情報:1 暑い季節のバテないごはん(暑い季節(夏・梅雨)の食養生;鶏肉とさやいんげんのバターソテー;蒸し鶏のたっぷり薬味添え ほか);2 寒い季節のバテないごはん(寒い季節(秋・冬)の食養生;鶏肉と根菜の甘酒煮;鶏肉と白菜の塩昆布炒め ほか);3 揺らぎの季節…(続く
内容紹介:バテがちな日々をおいしいごはんで乗り切ろう!忙しい毎日、おいしくて体にいい食事で体調を整えたいもの。身近な食材だけを使って作る季節のレシピ90品!これ1冊で献立が完成!食べて自分をいたわり、整える簡単おうち薬膳。体調不良を招きやすいタイミングの食養生を知れば、一年中元気で過ごせます。
くたくたの毎日を救うおうち薬膳90。
もくじ情報:1 暑い季節のバテないごはん(暑い季節(夏・梅雨)の食養生;鶏肉とさやいんげんのバターソテー;蒸し鶏のたっぷり薬味添え ほか);2 寒い季節のバテないごはん(寒い季節(秋・冬)の食養生;鶏肉と根菜の甘酒煮;鶏肉と白菜の塩昆布炒め ほか);3 揺らぎの季節のバテないごはん(揺らぎの季節(春)の食養生;豚肉とセロリのエスニック炒め;豆苗の豚肉巻きねぎみそだれ ほか)
著者プロフィール
齋藤 菜々子(サイトウ ナナコ)
料理家・国際中医薬膳師。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び国際中医薬膳師の資格を取得。独立後は「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使い家庭で作れるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
齋藤 菜々子(サイトウ ナナコ)
料理家・国際中医薬膳師。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び国際中医薬膳師の資格を取得。独立後は「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使い家庭で作れるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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