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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
若杉 友子(ワカスギ トモコ)
野草料理研究家・食養指導者。1937年大分県生まれ。結婚後静岡市で暮らしていたときに、川の水の汚れを減らす石鹸運動などのさまざまなボランティア活動を行う。そのなかで、自然の野草の力に着目。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。1995年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。全国を駆けめぐり、陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 若杉 友子(ワカスギ トモコ)
野草料理研究家・食養指導者。1937年大分県生まれ。結婚後静岡市で暮らしていたときに、川の水の汚れを減らす石鹸運動などのさまざまなボランティア活動を行う。そのなかで、自然の野草の力に着目。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。1995年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。全国を駆けめぐり、陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1章 アトピー・アレルギーの正体;第2章 「自分で治る力」をつける;第3章 陰陽のバランス食で丈夫なからだに;第4章 アトピー・アレルギー 暮らしの知恵;第5章 若杉ばあちゃんの体温を上げる料理;特別寄稿 不自然な症状は、自然な暮らしをすることでしか治せない(真弓小児科医院医師・真弓定夫)
もくじ情報:第1章 アトピー・アレルギーの正体;第2章 「自分で治る力」をつける;第3章 陰陽のバランス食で丈夫なからだに;第4章 アトピー・アレルギー 暮らしの知恵;第5章 若杉ばあちゃんの体温を上げる料理;特別寄稿 不自然な症状は、自然な暮らしをすることでしか治せない(真弓小児科医院医師・真弓定夫)