ブームの仕掛け人が送るアヤしくもおもしろい讃岐うどん巡り最新情報！絶対行ける！掲載全店の周辺イラストＭＡＰ付。
もくじ情報：特集　麺通団がご案内する初心者のための讃岐うどん巡り中讃黄金モデルコース（楽しいコースプランニング；麺通団が行く、土曜日の中讃黄金コース）；店に行くよりよくわかる（笑）中讃黄金モデルコース１０軒の解剖解説（がもううどん；田村；山越うどん　ほか）；押さえておきたい讃岐うどん個性派の代表２９店（ブームを彩る名脇役；人気急上昇！若き大将たちの熱い店；にぎやかな讃岐うどんの日常に飛び込む、大衆セルフの真髄　ほか）

田尾　和俊(タオ　カズトシ)
『ゲリラうどん通ごっこ』『恐るべきさぬきうどん』『超麺通団』の著者で、『タウン情報かがわ』の編集長から社長を経て、現在は四国学院大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）