今解き明かされる、讃岐うどんブームと麺通団前史。讃岐うどんファンのみならず、世のビジネスマンにも読んでほしい一冊。笑い満載。
もくじ情報：１　異色のタウン情報誌（転身；「笑いの文化人講座」；そんなわけ、ねーだろ！）；２　恐るべきさぬきうどんＡＮＮＥＸ（善通寺の豪腕―善通寺市・白川うどん；西端の防人―豊浜町・上戸うどん；若手軍団の長老―善通寺市・清水屋　ほか）；３　ケアンズの休日（プロローグ；わくわく動物探検ツアー；グリーン島１日アドベンチャー　ほか）

田尾　和俊(タオ　カズトシ)
１９５６年、香川県三豊郡詫間町（現三豊市）生まれ。関西学院大学卒業後、広告代理店に入社。８２年、香川県内のタウン情報誌『タウン情報かがわ』（（株）ホットカプセル）編集長に就任。８９年、香川県の針の穴場うどん店探訪集団「麺通団」を結成し、探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。これが讃岐うどんブームの発端になった。９９年、功績が認められ高松市文化奨励賞を受賞。２００２年３月、退職。現在、四国学院大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）