ポアロ、マープルなどアガサ・クリスティー作品に登場するお菓子からイギリス文化を学ぶ。貴重な写真満載。レシピ付き。

執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…ｅｔｃ．英国の物語を彩る美味。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。
もくじ情報：ほんもののシードケーキ『バートラム・ホテルにて』；紳士をもてなすチーズとプディング『青列車の秘密』；ディナーの後のコーヒーの時間『ブラック・コーヒー』；ベジタリアンのためのカツレツ『アクロイド殺し』；イギリス人と牛タンの缶詰『そして誰もいなくなった』；社交界の貴婦人が開くデリカテッセン『ナイルに死す』；朝食用に作る桃のシチュー「料理人の失踪」；ミネラル・ウォーターのこだわり『オリエント急行の殺人』；摘みたてイチゴ『ＡＢＣ殺人事件』；トライフルの砂糖飾り『火曜クラブ』〔ほか〕

北野　佐久子(キタノ　サクコ)
東京都出身。立教大学英米文学科卒。在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のため渡英。結婚後は、４年間をウィンブルドンで過ごす。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介している。英国ハーブソサエティー終身会員、ビアトリクス・ポター・ソサエティー会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）