内容紹介：ポアロ、マープルなどクリスティー作品に登場するお菓子からイギリス文化を学ぶ待望の第２弾。貴重な写真＆レシピ掲載。
幽霊館のビクトリア・スポンジ、名探偵がほおばる焼きリンゴ、庭師がささやくパイの噂、メイドが盛りつけるプディング…ｅｔｃ．食べ物が解く物語の謎。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。
もくじ情報：真夜中のココア『スタイルズ荘の怪事件』；スコーンとゆで卵のランチ『三幕の殺人』；英国のビールはぬるい『五匹の子豚』；百年愛されるバースバン『第三の女』；クリームと草イチゴ『白昼の悪魔』；なつかしいロックバンズ『メソポタミヤの殺人』；死を告げるゼラニウム「青いゼラニウム」；二本のスプーンとビスケット『雲をつかむ死』；コーヒーケーキのレシピ『シタフォードの秘密』；骨董道具“シュガー・カッター”『マギンティ夫人は死んだ』；青空レストランの食事『終わりなき夜に生まれつく』；栗のお菓子とプラムケーキ『蒼ざめた馬』；ソーホーとババ・オ・ラム『エッジウェア卿の死』；カボチャと焼きリンゴ『ヘラクレスの冒険』；グーズベリーパイ『もの言えぬ証人』；イギリスのキッチンリネン「教会で死んだ男」；ふさわしい服装『書斎の死体』；ヨモギギクのお茶「死のひそむ家」；ピンク・ジンとねずの木「砂にかかれた三角形」；塩漬け豚とほうれん草「奇妙な冗談」〔ほか〕

北野　佐久子(キタノ　サクコ)
東京都出身。立教大学英米文学科卒。児童文学を立教大学名誉教授・吉田新一氏に師事。今田美奈子お菓子教室製菓コース師範資格。日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のために渡英。結婚後は、４年間を英国・ウィンブルドンで暮らす。児童文学、ハーブ、お菓子を中心に執筆、講座を行うなど、イギリス文化を紹介している。ＮＨＫ文化センターの講座を長年数多く担当。英国ハーブソサエティー終身会員。ビアトリクス・ポターソサエティー会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）