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出版社名：リトルモア
出版年月：2014年10月
ISBN：978-4-89815-390-1
１９７Ｐ　２６ｃｍ
スープ
細川亜衣／著
 
組合員価格 税込 2,277円
(通常価格 税込 2,530円)
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内容紹介・もくじなど
こころに沁み入る、スープ３２皿のレシピとエッセイ。細川亜衣の真骨頂。
もくじ情報：新にんじん；トマトの種；グリーンピース・ペパーミント・バター；メロン；新じゃがいも・新玉ねぎ・トマト；すいか・ホワイトラム；春キャベツ・レタス；赤い野菜・クミン；黄パプリカ・黄プチトマト；いちご・野いちご〔ほか〕
こころに沁み入る、スープ３２皿のレシピとエッセイ。細川亜衣の真骨頂。
もくじ情報：新にんじん；トマトの種；グリーンピース・ペパーミント・バター；メロン；新じゃがいも・新玉ねぎ・トマト；すいか・ホワイトラム；春キャベツ・レタス；赤い野菜・クミン；黄パプリカ・黄プチトマト；いちご・野いちご〔ほか〕
著者プロフィール
細川　亜衣(ホソカワ　アイ)
１９７２年生まれ。“素材を生かし切ること”を考えて料理を作り続けている。熊本を拠点とし、各地で料理教室、料理会、執筆など、料理をメッセージとする活動や、様々な企画を行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
細川　亜衣(ホソカワ　アイ)
１９７２年生まれ。“素材を生かし切ること”を考えて料理を作り続けている。熊本を拠点とし、各地で料理教室、料理会、執筆など、料理をメッセージとする活動や、様々な企画を行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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