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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学

国民健康・栄養の現状　令和６年厚生労働省
医薬基盤・健康・栄養

「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
日本栄養士会／監修　武見ゆかり／編　吉池…

臨床栄養学概論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
友竹浩之／編　塚原丘美／編

運動・スポーツ栄養学/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
中村亜紀／編　青井渉／編　出口佳奈絵／編

栄養学雑誌　８４－２

大学４年間の栄養学が１０時間でざっと学べる
喜田聡／著

よくわかる栄養学/マンガと図解で身につく
小林実夏／監修・著

食生活と栄養検定公式ガイド　中級
香川明夫　栄養と調理技能検定専

フローチャートで学ぶ栄養教育論実習
橘ゆかり／編著　森美奈子／編著　上田由香…

栄養教育論/テキスト食物と栄養科学シリーズ　８
前田佳予子／編　北村真理／編　赤松利恵／…

応用栄養学/テキスト食物と栄養科学シリーズ　７
岸本三香子／編　浅野真理子／〔ほか〕著

栄養教育論　多様な場における理論と実践/新食品・栄養科学シリ…
中山玲子／編

社会・環境と健康　公衆衛生学/新食品・栄養科学シリーズ
川添禎浩／編　吉田香／編

子どもの栄養ゆるく楽しく食卓から考えるＱ＆Ａ　保護者に伝えた…
川口由美子／編著

食品と栄養の基礎化学
齋藤昌義／編著　藤澤誠／著　安岡顕人／著

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔６〕/応用栄養学
全国栄養士養成施設協会／監修　日本栄養士…

新公衆栄養学　２０２６年度版
古畑公／監修　豊川智之／〔ほか〕編著

栄養指導論/Ｎブックス
相川りゑ子／編著　小野友紀／編著　會田久…

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔１０〕/公衆栄養学
全国栄養士養成施設協会／監修　日本栄養士…

栄養教育論/Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト
永井成美／編集　赤松利恵／編集

応用栄養学/Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト
小切間美保／編集　桑原晶子／編集

応用栄養学実習　ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
五関正江／編著　小林三智子／編著　池田尚…

栄養と健康
日本フードスペシャリスト協会／編

栄養教育論/栄養科学イラストレイテッド
辻雅子／編　岡崎光子／編

栄養学雑誌　８３－６

遺伝子レベルの栄養学　三石巌講演集より
三石巌／著

公衆栄養学/Ｎブックス
井上浩一／編著　及川佐枝子／〔ほか〕共著

国民健康・栄養の現状　令和５年厚生労働省国民健康・栄養調査報…
医薬基盤・健康・栄養研究所／監修

食生活に関する正しい知識が満載！食と栄養の科学　「カロリーゼ…
中村丁次／監修

楽しくわかる栄養学
中村丁次／著
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