米をつくる（３月下旬～４月中旬　種もみを選び、発芽させる；３月下旬～５月上旬　種もみをまき、苗を育てる；３月下旬～５月中旬　田んぼの準備・田植え；調べてみよう　米にまつわる行事；５月中旬～９月下旬　イネを育てる；８月下旬～１０月中旬　収穫・脱穀；９月上旬～　乾燥・もみすり・精米；インタビュー　茨城県の米農家　米をつくる仕事の魅力　横田農場　横田修一さん）；米を届ける（生産者から消費者へ；米を集めて管理する；卸売業者から店へ；新しい流通の形；米の６次産業化；インタビュー　米の卸売業者　生産者と消費者の架け橋に　全農パールライス　伊藤昌行さん　佐々木奈央さん）；これからの農業（農家がかかえる課題；米の輸入と輸出；日本の食料自給率；環境の保全・災害と米；最新技術を取り入れる）