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出版社名：淡交社
出版年月：2017年5月
ISBN：978-4-473-04181-4
１５８Ｐ　２１ｃｍ
英訳付きニッポンの名前図鑑　和食・年中行事
服部幸應／監修　淡交社編集局／編
 
組合員価格 税込 1,463円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
蕎麦湯をつぐ“あの”容器…なんていう名前？“曲げわっぱ”って、どんな形のモノ？“門松”の由来を英語でも説明できる？身の回りには、日本人でも意外と知らないモノだらけ。「和食」「食器」「年中行事」にまつわる名前が、日本語でも英語でもわかるバイリンガルブックです。
もくじ情報：和食（会席料理；定番料理；麺類　ほか）；食器（磁器；陶器；器　ほか）；年中行事（正月（１月）；人日の節句（１月７日）；節分（２月３日頃）　ほか）
蕎麦湯をつぐ“あの”容器…なんていう名前？“曲げわっぱ”って、どんな形のモノ？“門松”の由来を英語でも説明できる？身の回りには、日本人でも意外と知らないモノだらけ。「和食」「食器」「年中行事」にまつわる名前が、日本語でも英語でもわかるバイリンガルブックです。
もくじ情報：和食（会席料理；定番料理；麺類　ほか）；食器（磁器；陶器；器　ほか）；年中行事（正月（１月）；人日の節句（１月７日）；節分（２月３日頃）　ほか）
著者プロフィール
服部　幸應(ハットリ　ユキオ)
学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
服部　幸應(ハットリ　ユキオ)
学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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