内容紹介：そのまま調理して、そのまま食卓に。ホーローバットの特性を活かした、メディアでも人気の著者によるレシピ集。本書は２０１５年刊『ホーローバットで作るとびきりスイーツ』の新装版です。
メディアで大活躍の著者レシピ本！専用の型がなくても、ホーローバットひとつでおいしいスイーツの出来上がり！
もくじ情報：１　バターケーキ／スポンジケーキ（オレンジのバターケーキ；ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ　ほか）；２　ブラウニー／ショートブレッド／バー（キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー；さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー　ほか）；３　チーズケーキ／プリン（アニスとライムのレアチーズケーキ；ダークチェリーのＮ．Ｙ．チーズケーキ　ほか）；４　タルト／パイ／クランブル（タルトフランボワーズ；タルトブルーベリー　ほか）；５　デザート（レモンギモーヴとアサイーギモーヴ；塩バターキャラメル　ほか）

ムラヨシ　マサユキ(ムラヨシ　マサユキ)
料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、２００９年からパンとお菓子の教室を始める。雑誌やテレビなどでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）