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栄養学
出版社名：朝倉書店
出版年月：2012年4月
ISBN：978-4-254-61051-2
１２０Ｐ ３０ｃｍ
これからの応用栄養学演習・実習 栄養ケアプランと食事計画・供食/スタンダード人間栄養学
渡邉早苗／編集 宮崎由子／編集 吉野陽子／編集
組合員価格 税込
2,277
円
(通常価格 税込 2,530円)
割引率 10%
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管理栄養士・栄養士の実務能力を養うための対象者ごとの実習書・演習書。実践的スキルを養う。
管理栄養士・栄養士の実務能力を養うための対象者ごとの実習書・演習書。実践的スキルを養う。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１部 演習・実習の実際（演習・実習の実際；人の栄養必要量；栄養アセスメント；栄養ケアプログラム）；第２部 ライフステージ別栄養管理の実際（妊娠期の栄養管理の実際；授乳期の栄養管理の実際；乳児期の栄養管理の実際；幼児期の栄養管理の実際；学童期の栄養管理の実際 ほか）；付表
もくじ情報：第１部 演習・実習の実際（演習・実習の実際；人の栄養必要量；栄養アセスメント；栄養ケアプログラム）；第２部 ライフステージ別栄養管理の実際（妊娠期の栄養管理の実際；授乳期の栄養管理の実際；乳児期の栄養管理の実際；幼児期の栄養管理の実際；学童期の栄養管理の実際 ほか）；付表
著者プロフィール
渡邉 早苗(ワタナベ サナエ)
１９４５年東京都に生まれる。１９７１年女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学栄養学部教授。医学博士
渡邉 早苗(ワタナベ サナエ)
１９４５年東京都に生まれる。１９７１年女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学栄養学部教授。医学博士
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１９４５年東京都に生まれる。１９７１年女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学栄養学部教授。医学博士
１９４５年東京都に生まれる。１９７１年女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学栄養学部教授。医学博士