焼津の遠洋カツオ一本釣漁、氷見のサバと寒ブリ定置網漁、由比サクラエビ漁、滑川ホタルイカ漁を掲載。巻末に中部の漁業の解説付。

内容紹介：日本各地で働いている漁業関係者の仕事ぶりを中心に、各地域ごとの漁業の様子を子どもたちにわかりやすく紹介。中部地方をあつかうこの巻では、静岡県焼津の遠洋カツオ一本釣り漁、静岡県由比のサクラエビ漁、富山県氷見の定置網漁、富山県滑川ホタルイカ漁を紹介します。巻末に地域全体の解説あり。
もくじ情報：第１章　焼津の遠洋カツオ一本釣り漁（たくさんの船員がならんでつっています；焼津漁港ってどんな港？；遠洋カツオ一本釣り漁船ってどんな船？；出漁前の船の点検；漁に使う生きイワシを買う；イワシを生かしたままカツオの群れをさがす；豪快なカツオ一本釣り；１航海で４００トンのカツオをつる；セリのあと加工場へはこばれる；カツオが食卓にとどくまで）；第２章　中部のいろいろな漁業（氷見の定置網漁、サバ漁と寒ブリ漁；由比のサクラエビ漁；滑川のホタルイカ漁）

坂本　一男(サカモト　カズオ)
１９５１年、山口県生まれ。おさかな普及センター資料館館長。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。東京大学総合研究博物館研究事業協力者も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）