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出版社名：山と溪谷社
出版年月：2020年3月
ISBN：978-4-635-45040-9
１２６Ｐ　１９ｃｍ
忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。　１～２人分で作れて、メインにもなる
今泉久美／著　女子栄養大学栄養クリニック／監修
 
組合員価格 税込 1,188円
(通常価格 税込 1,320円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
「家ではなるべく体にいいものが食べたい」「帰りが遅くておかずを作る時間がない」そんなときは豆腐に頼ろう！知っておくと心強い！絶品レシピ６７。
もくじ情報：のせるだけ；レンチン蒸し；汁物とスープ；和えるだけ；煮るだけ；炒めるだけ；ひと皿で満足；ボリュームおかず；その他の大豆で
「家ではなるべく体にいいものが食べたい」「帰りが遅くておかずを作る時間がない」そんなときは豆腐に頼ろう！知っておくと心強い！絶品レシピ６７。
もくじ情報：のせるだけ；レンチン蒸し；汁物とスープ；和えるだけ；煮るだけ；炒めるだけ；ひと皿で満足；ボリュームおかず；その他の大豆で
著者プロフィール
今泉　久美(イマイズミ　クミ)
山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビ、講演会講師など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
今泉　久美(イマイズミ　クミ)
山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞、テレビ、講演会講師など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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