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本 >
理学
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栄養学
出版社名：医歯薬出版
出版年月：2022年1月
ISBN：978-4-263-70820-0
２３５Ｐ ２６ｃｍ
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第１０巻/公衆栄養学 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 ２０２２年版
日本栄養改善学会／監修/酒井徹／編 由田克士／編 阿部絹子／〔ほか〕執筆
組合員価格 税込
3,168
円
(通常価格 税込 3,520円)
割引率 10%
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 公衆栄養学の概念；２ 健康・栄養問題の現状と課題；３ 健康づくり政策と公衆栄養活動；４ 栄養疫学の概要；５ 公衆栄養マネジメント；６ 公衆栄養プログラムの展開
もくじ情報：１ 公衆栄養学の概念；２ 健康・栄養問題の現状と課題；３ 健康づくり政策と公衆栄養活動；４ 栄養疫学の概要；５ 公衆栄養マネジメント；６ 公衆栄養プログラムの展開
著者プロフィール
酒井 徹(サカイ トオル)
１９９０年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。１９９５年徳島大学医学部助手。２００５年大阪府立看護大学総合リハビリテーション学部助教授。２００７年大阪府立大学総合リハビリテーション学部助教授。２００９年徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。２０１５年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授
酒井 徹(サカイ トオル)
１９９０年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。１９９５年徳島大学医学部助手。２００５年大阪府立看護大学総合リハビリテーション学部助教授。２００７年大阪府立大学総合リハビリテーション学部助教授。２００９年徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。２０１５年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授
同じ著者名で検索した本
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負債と信用の人類学 人間経済の現在
佐久間寛／編 箕曲在弘／〔ほか執筆〕
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第１０巻/公衆栄養学 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 ２０２３年版
日本栄養改善学会／監修
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酒井徹／編 郡俊之／編 中本真理子／編
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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第８巻/公衆栄養学 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント ２０２０年版
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感染と生体防御/管理栄養士講座
酒井徹／編著 鈴木克彦／編著
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第８巻/公衆栄養学 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント ２０１８年版
日本栄養改善学会／監修
１９９０年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。１９９５年徳島大学医学部助手。２００５年大阪府立看護大学総合リハビリテーション学部助教授。２００７年大阪府立大学総合リハビリテーション学部助教授。２００９年徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。２０１５年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授
１９９０年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。１９９５年徳島大学医学部助手。２００５年大阪府立看護大学総合リハビリテーション学部助教授。２００７年大阪府立大学総合リハビリテーション学部助教授。２００９年徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。２０１５年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授