焼肉、パスタ、お酒、スイーツ…何を食べれば「若返る」か早わかり！肌、髪、体がよみがえる！
もくじ情報：１章　食べ方を変えるだけで「体」「肌」が若返る！（「１日１個の納豆」で、見た目が１０歳若返る！；「牛ロース」は、肌の若さとハリをつくる！　ほか）；２章　食べれば食べるほど、なぜスリムになる！？（「きのこ」は、食べれば食べるほど「腹が凹む」；お腹周りの脂肪は「ワカメスープ」できれいに落とす！　ほか）；３章　「シミ・シワ・たるみ」が消える簡単！食事術（１日５個のミニトマトで、肌がみるみる若返る；「アサリ＋トマトのスープ」は最強の「シミ消しスープ」　ほか）；４章　おいしく食べて「肌と顔のトラブル」解消！（「キャベツ」は、世界一簡単な肌荒れの特効薬！；週１回のコンニャクで「うるおい肌」をキープ　ほか）；５章　髪・見た目―「若さ」がよみがえる食の習慣（育毛効果抜群の「ホタテ＋小松菜」で薄毛ケア；「牡蛎」の若返りパワーで、髪サラサラ！　ほか）

菊池　真由子(キクチ　マユコ)
１９６６年大阪府生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。ＮＲ・サプリメントアドバイザー。日本オンラインカウンセリング協会認定上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部（現・保健センター）、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部（現・予防検診部）を経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ダイエットや生活習慣病の予防対策など、のべ１万人の栄養指導に携わる。その活動の集大成として刊行した、『食べても食べても太らない法』（三笠書房“知的生きかた文庫”）『図解食べても食べても太らない法』（三笠書房）が共にベストセラーになる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）