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出版社名：農山漁村文化協会
出版年月：2006年7月
ISBN：978-4-540-06232-2
１９９Ｐ　２１ｃｍ
伝承写真館日本の食文化　９/中国　鳥取　島根　岡山　広島　山口/伝承写真館　日本の食文化　　　９
農文協／編集
 
組合員価格 税込 1,509円
(通常価格 税込 1,676円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：鳥取（海・池・砂丘・山の地の利を生かす；伝承写真館　鳥取の食と暮らし　ほか）；島根（神々をもてなす心が息づく；伝承写真館　島根の食と暮らし　ほか）；岡山（古代吉備の国以来の食文化が花開く；伝承写真館　岡山の食と暮らし　ほか）；広島（山陰と山陽、いにしえと現代が交錯する食の万華鏡；伝承写真館　広島の食と暮らし　ほか）；山口（海陸交通の十字路・山口の食の彩り；伝承写真館　山口の食と暮らし　ほか）
もくじ情報：鳥取（海・池・砂丘・山の地の利を生かす；伝承写真館　鳥取の食と暮らし　ほか）；島根（神々をもてなす心が息づく；伝承写真館　島根の食と暮らし　ほか）；岡山（古代吉備の国以来の食文化が花開く；伝承写真館　岡山の食と暮らし　ほか）；広島（山陰と山陽、いにしえと現代が交錯する食の万華鏡；伝承写真館　広島の食と暮らし　ほか）；山口（海陸交通の十字路・山口の食の彩り；伝承写真館　山口の食と暮らし　ほか）

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